Notre mission est de brasser une bière de haute fermentation intelligente. La plus saine et la plus savoureuse des bières, celle qui respectera votre organisme et votre ligne, sans vous faire culpabiliser.

Voilà pourquoi nous avons baptisé notre bière YOLO, acronyme de You Only Live Once, connu autrefois sous l’expression Carpe Diem. ..


Grâce à son goût unique et à son très faible apport en calories, YOLO se présente comme une invitation à profiter du moment présent, sans aucun regret.

A l’instar de tout acte de consommation, nous prônons une consommation d’alcool responsable et raisonnée, issue d’une production locale et artisanale. C’est pourquoi YOLO est brassée en Belgique, par petites productions de 30 hectolitres.

YOLO revendique son caractère disruptif reposant sur une méthode de brassage et de fermentation révolutionnaires qui permet de supprimer la totalité du sucre contenu dans la bière, sans altérer son goût et sa teneur en alcool.

A travers YOLO, nous souhaitons véhiculer des valeurs d’innovation, de créativité, d’excellence, de partage et de respect.

YOLO est une bière originale et sincère, créée par de jeunes gens passionnés et concernés par les enjeux de leur époque.

Vous allez kiffer !

The YOLO Team