Réinventons la bière

Notre mission est de brasser une bière de haute fermentation intelligente. La plus saine et la plus savoureuse des bières, celle qui respectera votre organisme et votre ligne, sans vous faire culpabiliser.

Voilà pourquoi nous avons baptisé notre bière YOLO, acronyme de You Only Live Once, connu autrefois sous l’expression Carpe Diem. Grâce à son goût unique et à son très faible apport en calories, YOLO se présente comme une invitation à profiter du moment présent, sans aucun regret.
A l’instar de tout acte de consommation, nous prônons une consommation d’alcool responsable et raisonnée, issue d’une production locale et artisanale. C’est pourquoi YOLO est brassée en Belgique, par petites productions.

YOLO revendique son caractère disruptif reposant sur une méthode de brassage et de fermentation révolutionnaires qui permet de supprimer la totalité du sucre contenu dans la bière, sans altérer son goût et sa teneur en alcool. A travers YOLO, nous souhaitons véhiculer des valeurs d’innovation, de créativité, d’excellence, de partage et de respect.  

Cette blonde lumineuse à la robe orangée éveille les sens avec ses arômes floraux et maltés. Ses bulles fines lui confèrent une mousse aérienne d'un blanc franc. En bouche, elle dégage une pointe d'amertume et des notes fruitées. Savoureuse et ronde, cette bière de caractère est deux fois moins calorique que ses concurrentes. A savourer sans culpabiliser.
Brassée en Belgique, YOLO est le fruit d’un héritage brassicole séculaire, combiné à plusieurs années de recherche portant la réduction de sucre présent dans la bière.

YOLO est exclusivement préparée au moyen des meilleurs ingrédients et ne contient pas de sucre.

Attentive à son empreinte écologique, YOLO favorise l’utilisation de matières premières locales, comme le houblon et le malt qui sont cultivés sur le sol belge.

YOLO est brassée selon une recette très complexe à réaliser. L’un de ses secrets de fabrication repose sur un mélange de différentes levures qui parviennent à éliminer la totalité des sucres résiduels lors du processus de fermentation.

Une vraie prouesse.

La bière spéciale la moins calorique au monde

YOLO est un hommage aux amoureux de la bière, soucieux de leur bien-être et de leur apparence.

YOLO ne fait aucun compromis. Ni sur le goût. Ni sur l’alcool. Pourtant YOLO est 2 fois moins calorique qu’une autre bière spéciale comparable, 3 fois moins calorique que le vin et 40 fois moins calorique qu’un cocktail.

Brassée en Belgique, YOLO est le fruit d’un héritage brassicole séculaire, combiné à plusieurs années de recherche portant la réduction de sucre présent dans la bière. YOLO est exclusivement préparée au moyen des meilleurs ingrédients et ne contient pas de sucre.

Attentive à son empreinte écologique, YOLO favorise l’utilisation de matières premières locales, comme le houblon et le malt qui sont cultivés sur le sol belge. YOLO est brassée selon une recette très complexe à réaliser. L’un de ses secrets de fabrication repose sur un mélange de différentes levures qui parviennent à éliminer la totalité des sucres résiduels lors du processus de fermentation. Une vraie prouesse.
Brassée en Belgique, YOLO est le fruit d’un héritage brassicole séculaire, combiné à plusieurs années de recherche portant la réduction de sucre présent dans la bière.

YOLO est exclusivement préparée au moyen des meilleurs ingrédients et ne contient pas de sucre.

Attentive à son empreinte écologique, YOLO favorise l’utilisation de matières premières locales, comme le houblon et le malt qui sont cultivés sur le sol belge.

YOLO est brassée selon une recette très complexe à réaliser. L’un de ses secrets de fabrication repose sur un mélange de différentes levures qui parviennent à éliminer la totalité des sucres résiduels lors du processus de fermentation.

Une vraie prouesse.

YOLO BLOND
Type: Blond Ale
Kcal/100ml: 35
Sucre/100ml: 0gA
BV: 5,6%I
BU: 27
EBC: 12

Brassée en Belgique, YOLO est le fruit d’un héritage brassicole séculaire, combiné à plusieurs années de recherche portant la réduction de sucre présent dans la bière.

YOLO est exclusivement préparée au moyen des meilleurs ingrédients et ne contient pas de sucre.

Attentive à son empreinte écologique, YOLO favorise l’utilisation de matières premières locales, comme le houblon et le malt qui sont cultivés sur le sol belge.

YOLO est brassée selon une recette très complexe à réaliser. L’un de ses secrets de fabrication repose sur un mélange de différentes levures qui parviennent à éliminer la totalité des sucres résiduels lors du processus de fermentation.

Une vraie prouesse.

 















Brassée en Belgique, YOLO est le fruit d’un héritage brassicole séculaire, combiné à plusieurs années de recherche portant la réduction de sucre présent dans la bière.

YOLO est exclusivement préparée au moyen des meilleurs ingrédients et ne contient pas de sucre.

Attentive à son empreinte écologique, YOLO favorise l’utilisation de matières premières locales, comme le houblon et le malt qui sont cultivés sur le sol belge.

YOLO est brassée selon une recette très complexe à réaliser. L’un de ses secrets de fabrication repose sur un mélange de différentes levures qui parviennent à éliminer la totalité des sucres résiduels lors du processus de fermentation.

Une vraie prouesse.

Adresse

YOLO BEER
Rue du Pépin 54
Kernstraat 54
1000 Brussels
Kingdom of Belgium

cheers@yolo-beer.com